燻製

今日はアウトドアショップたびんちゅやさんのコタで宴会です。

先週コストコで買ってきた紅鮭が残っていて、燻製にしてみるとのこと。

おお!良い色!!鮭も脂がのってうまいし、チーズもなかなか!良い香りです!

お次は、大学芋。

ちょっと作り方は簡単レシピだけど、水飴が絡んで良い色です!

被災地でも大活躍のロケットストーブ、火力も強くて何でもできちゃいます(^^)

今日も良いお酒でした。

「イエイヌに生まれ変わっても幸せ」な世の中に近づけるよう奮闘中。 愛犬クリフと共に西に東に走り回っています。 クリフチャンネル株式会社代表。IT事業、飲食事業を営む。 わんこ×トレイルを通じて、「犬との生活は人生を変える!」を伝えたい。